GUF FUKUOKA

來到以流水桌為特色的 GUF FUKUOKA，首先值得考慮的是巴斯克起司蛋糕。來店顧客喜歡它細緻滑順、幾乎能用湯匙舀起的口感；布蕾口味的表面焦糖則帶有酥脆口感。菜單資訊顯示，布蕾口味為790円，原味為740円，巧克力與抹茶口味各790円。抹茶口味帶有恰到好處的微苦，與起司的濃郁相襯；巧克力口味則以濃厚、滑順為特色。想選焦糖的烘烤香氣，或是茶香、可可風味，都能依當下心情挑選。

搭配蛋糕時，也可以考慮抹茶環形拿鐵或巧克力奶霜拿鐵。有顧客點了抹茶蛋糕和環形拿鐵，覺得拿鐵甜度不高，與蛋糕很合拍。若想喝清爽一些的飲品，還有檸檬氣泡飲和蜜桃氣泡飲。

想用一碗甜點吃得更滿足，可以選巴西莓碗。菜單提供草莓、芒果和季節水果口味，價格皆為1,900円。濃郁的巴西莓搭配水果，有人覺得份量足以當作一餐，作為早午餐選擇似乎也合適。

桌子中央蓄有流水，景色也是用餐體驗的一部分。享用蛋糕時，放置器皿的位置和使用湯匙的方式稍微留意一下會比較妥當。咖啡館位於香椎站前大樓的7樓，提供店內用餐與外帶。